Καλύτερη σκόνη βατόμουρου – Ποιο να αγοράσετε – 10 συμβουλές

Αναρωτηθήκατε ποτέ πώς να αναγνωρίσετε ποιο αυτή η σκόνη άγριου μύρτιλου είναι το καλύτερο για εσάς; Παρακάτω, παρέχουμε μια λίστα με 10 σημαντικά πράγματα που πρέπει να προσέξετε όταν προσπαθείτε να βρείτε την καλύτερη σκόνη βατόμουρου στην αγορά. Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, μπορείτε γρήγορα να αξιολογήσετε και να συγκρίνετε διαφορετικές σκόνες βατόμουρου και να επιλέξετε το καλύτερο για εσάς.

1. Άγρια έναντι καλλιεργούμενης (εκτροφής)

Η ποιότητα ενός προϊόντος, ειδικά στα τρόφιμα, συνοψίζεται τελικά στην ποιότητα των συστατικών του. και η σκόνη βατόμουρου δεν αποτελεί εξαίρεση. Ένα από τα πιο κρίσιμα πράγματα που πρέπει να καταλάβουμε είναι ότι όχι όλα μύρτιλα είναι τα ίδια. Υπάρχουν περισσότερες από 30 ποικιλίες βατόμουρων (διαβάστε περισσότερα σε αυτήν την ανάρτηση ιστολογίου για το διαφορά μεταξύ βατόμουρων και μύρτιλων).

Τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και τα πιο υγιεινά βατόμουρα αναπτύσσονται στα άγρια δάση της Αρκτικής. Τα άγρια βατόμουρα ονομάζονται και μύρτιλλα. Αυτά τα βατόμουρα έχουν περίπου τέσσερις φορές υψηλότερη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά (δηλαδή, ανθοκυανίνες) από τα συμβατικά μούρα (διαβάστε περισσότερα εδώ). Επίσης, έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε άλλα απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας, όπως φυτικές ίνες και βιταμίνες. Εάν θέλετε να έχετε μια αληθινή υπερτροφή, προτιμήστε μια σκόνη βατόμουρου από ολόκληρα άγρια μούρα.

Σύσταση: Πηγαίνετε για μια σκόνη άγριου βατόμουρου.

2. Μέθοδος ξήρανσης

Ένα άλλο σημαντικό σημείο που πρέπει να προσέξετε είναι ο τρόπος επεξεργασίας της σκόνης βατόμουρου. Γενικά, η σκόνη βατόμουρου γίνεται με το στέγνωμα των φρέσκων μούρων και τη σκόνη τους. Ωστόσο, διαφορετικές μέθοδοι ξήρανσης κάνουν μεγάλη διαφορά στην ποιότητα, τη γεύση, το άρωμα και τη θρεπτική αξία της σκόνης βατόμουρου.

Πολλές εταιρείες χρησιμοποιούν μια μέθοδο θερμικής ξήρανσης που μειώνει την ποιότητα και τη θρεπτική αξία των μούρων. Επιπλέον, το χρώμα, η γεύση και το άρωμα των μούρων αλλάζουν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας θερμικής ξήρανσης. Από την άλλη πλευρά, το Η μέθοδος λυοφιλοποίησης είναι η καλύτερη γιατί διατηρεί στο μέγιστο τα χαρακτηριστικά και τη μοναδική θρεπτική αξία των μύρτιλων. Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις διαφορετικές μεθόδους επεξεργασίας, μπορείτε να διαβάσετε το ιστολόγιό μας για το πώς είναι τι είναι η λυοφιλοποιημένη σκόνη βατόμουρου.

Σύσταση: Πηγαίνετε για μια λυοφιλοποιημένη σκόνη βατόμουρου.

3. Ολόκληρα μούρα έναντι μερών μούρων

Υπάρχουν δύο τρόποι για να φτιάξετε τη σκόνη βατόμουρου. Το πρώτο είναι όταν χρησιμοποιείτε ολόκληρο το μούρο που περιλαμβάνει το δέρμα, τη σάρκα και τους σπόρους. Ο δεύτερος τρόπος είναι όταν χρησιμοποιείτε μέρη ολόκληρου του μούρου, όπως μόνο τη σάρκα ή το χυμό. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι οι καλύτερες σκόνες βατόμουρου είναι αυτές από ολόκληρα βατόμουρα και όχι εκχυλίσματα ή μέρη μύρτιλου. Ο κύριος λόγος είναι ότι τα περισσότερα από τα αντιοξειδωτικά (δηλαδή, οι ανθοκυανίνες) προέρχονται από το δέρμα, οι φυτικές ίνες προέρχονται από τους σπόρους και άλλα θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες και μέταλλα προέρχονται από τη σάρκα. Αν λοιπόν θέλετε να μεγιστοποιήσετε τη θρεπτική αξία του προϊόντος που αγοράζετε, επιλέξτε μια σκόνη βατόμουρου από ολόκληρα μούρα και όχι από εκχυλίσματα.

Σύσταση: Πηγαίνετε για σκόνη βατόμουρου από ολόκληρα μούρα.

4. Χώρα προέλευσης

Θα προτιμούσατε να απολαμβάνετε τα βατόμουρα που αναπτύσσονται σε καθαρά περιβάλλοντα ή τα βατόμουρα που αναπτύσσονται σε περιοχές με ρύπανση; 

Μερικές φορές, δεν είναι εύκολο να γνωρίζουμε την προέλευση των βατόμουρων σε προϊόντα. Ακόμη πιο δύσκολο είναι να γνωρίζουμε το περιβάλλον στο οποίο αναπτύσσονται και άλλες συνθήκες που επηρεάζουν την ποιότητά τους. Επομένως, συνιστούμε να αγοράζετε προϊόντα από χώρες που εμπιστεύεστε και γνωρίζετε ότι η φύση τους είναι καθαρή και χωρίς ρύπανση. Τέτοιες χώρες είναι η Φινλανδία, η Σουηδία, η Νορβηγία και ο Καναδάς. Τα βατόμουρα αναπτύσσονται και σε άλλες χώρες, όπως η Χιλή, η Κίνα, η Ινδία και η Πολωνία. Ωστόσο, αυτές οι χώρες έχουν πολύ πιο βαριά βιομηχανία και λιγότερο αυστηρούς κανονισμούς για την προστασία του περιβάλλοντος, αν υπάρχουν. Ως αποτέλεσμα, το περιβάλλον αυτών των χωρών είναι πιο πιθανό να μολυνθεί, γεγονός που θα επηρεάσει τις συνθήκες ανάπτυξης του βατόμουρου. 

Επίσης, τα μούρα που φύονται στις βόρειες χώρες (π.χ. Φινλανδία, Σουηδία, Καναδάς) έχουν πολύ υψηλότερη θρεπτική αξία από τα μούρα από άλλες χώρες. Ο κύριος λόγος είναι οι σκληρές κλιματικές συνθήκες στις οποίες αναπτύσσονται. Οι χαμηλές θερμοκρασίες και οι μεγάλες καλοκαιρινές μέρες κάτω από τον ήλιο της Αρκτικής παρέχουν τις ιδανικές συνθήκες για τα βατόμουρα να παράγουν πολύ υψηλότερα αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά. Αυτός είναι ο λόγος που αυτά τα μούρα είναι πιο σκούρα στο χρώμα, έχουν πολύ πιο έντονη γεύση και είναι μικρότερα σε μέγεθος.  

Σύσταση: Πηγαίνετε για σκόνη βατόμουρου από χώρες γνωστές για το καθαρό τους περιβάλλον και τα ψυχρά κλίματα, όπως η Φινλανδία, η Σουηδία, η Νορβηγία και ο Καναδάς.

5. Βιολογικά εναντίον συμβατικών

Τα βιολογικά προϊόντα γίνονται όλο και πιο δημοφιλή τα τελευταία χρόνια. Εδώ, εξηγούμε γιατί είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τι σημαίνει βιολογικό και πότε κάνει τη διαφορά.

Εν συντομία, βιολογικό σημαίνει ότι δεν χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα, αντιβιοτικά ή γενετικά τροποποιημένα φυτά κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας. Όταν αγοράζετε ένα άγριο προϊόν, όπως σκόνη βατόμουρου, η βιολογική ετικέτα δεν ισχύει ή δεν είναι απαραίτητη για διάφορους λόγους. Πρώτον, τα άγρια μούρα αναπτύσσονται στο φυσικό τους περιβάλλον, το δάσος. Αυτό είναι το περιβάλλον που μεγάλωναν για χιλιάδες χρόνια χωρίς καμία ανθρώπινη παρέμβαση. Δεύτερον, δεν χρησιμοποιούνται ποτέ φυτοφάρμακα, ούτε λιπάσματα. Το δάσος παρέχει το καλύτερο φυσικό λίπασμα και προστασία για αυτά τα μούρα. Έτσι, η κατοχή βιολογικής πιστοποίησης δεν προσθέτει αξία σε αυτή την περίπτωση. Στη Φινλανδία, για παράδειγμα, όλα τα δάση ταξινομούνται ως βιολογικά. Ωστόσο, επειδή δεν εκτρέφονται, δεν μπορούν να πάρουν επίσημη πιστοποίηση, καθώς είναι άγρια φυσικά δάση. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα στην ανάρτηση του ιστολογίου μας μεταξύ των άγριων μύρτιλων ή εναντίον βιολογικών..

Συμπερασματικά, το βιολογικό είναι μια πιο ασφαλής και καθαρή επιλογή όταν αγοράζετε μια σκόνη βατόμουρου από συμβατικά βατόμουρα. Από την άλλη πλευρά, όταν αγοράζετε ένα άγριο προϊόν, επιλέξτε μια χώρα προέλευσης που προσφέρει καθαρές περιβαλλοντικές συνθήκες.  

Σύσταση: Εάν αγοράζετε σκόνη άγριων μούρων, η χώρα προέλευσης είναι πιο σημαντική από την βιολογική πιστοποίηση. Εάν η σκόνη μούρων σας είναι κατασκευασμένη από μούρα εκτροφής, προτιμήστε τα βιολογικά.

6. Συστατικά – 100% μούρα έναντι κάτι που προστέθηκε

Η λίστα συστατικών μιας σκόνης βατόμουρου μπορεί να αποκαλύψει πολλά για την ποιότητά της. Πολλά προϊόντα της αγοράς χρησιμοποιούν συντηρητικά, πρόσθετα σάκχαρα, γλυκαντικά ή χρωστικές ουσίες, κάτι που είναι σημάδι χαμηλότερης ποιότητας σκόνης βατόμουρου. Οι εταιρείες χρησιμοποιούν αυτά τα πρόσθετα για να βελτιώσουν τη γεύση, το χρώμα, τη μυρωδιά και τη διάρκεια ζωής των προϊόντων χαμηλότερης ποιότητας.

Οι σκόνες βατόμουρου καλύτερης ποιότητας παρασκευάζονται από λυοφιλοποιημένα βατόμουρα 100%. Αυτό είναι. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η μέθοδος λυοφιλοποίησης διατηρεί τη σκόνη με τον καλύτερο τρόπο και παρέχει τουλάχιστον δύο χρόνια διάρκεια ζωής για τη σκόνη σας. Επομένως, μια σκόνη βατόμουρου υψηλής ποιότητας από ολόκληρα μούρα 100% δεν πρέπει να χρειάζεται πρόσθετα συντηρητικά ή τεχνητά ενισχυτικά για γεύση ή γεύση. 

Σύσταση: Προτιμήστε μια σκόνη βατόμουρου που έχει μόνο ένα συστατικό: ολόκληρα βατόμουρα.

7. Χρώμα, άρωμα & γεύση

Η καλύτερη σκόνη βατόμουρου θα έχει έντονο σκούρο μπλε ή μοβ χρώμα χωρίς πρόσθετες τεχνητές χρωστικές. Το άρωμα μιας σκόνης βατόμουρου υψηλής ποιότητας είναι φρουτώδες και θα πρέπει να μυρίζει σαν φρέσκα βατόμουρα! Εάν γνωρίζετε για τα βατόμουρα, μυρίζοντας τη σκόνη, θα μπορείτε να πείτε αμέσως για την ποιότητά του. Εάν η σκόνη βατόμουρου δεν μυρίζει πολύ, το πιθανότερο είναι ότι δεν θα έχει πολύ γεύση. Η άγευστη σκόνη βατόμουρου μπορεί να υποδηλώνει χαμηλής ποιότητας χρησιμοποιημένα βατόμουρα, παλιό προϊόν ή μέθοδο επεξεργασίας χαμηλής ποιότητας. Μην πηγαίνετε για τη φθηνότερη επιλογή. Αντ 'αυτού, προτιμήστε την καλύτερη επιλογή.

Σύσταση: Επιλέξτε μια σκόνη βατόμουρου με φυσικό έντονο σκούρο μπλε ή μωβ χρώμα, φρουτώδη μυρωδιά και υπέροχη γεύση όπως αυτή των φρέσκων μύρτιλων.

8. Συσκευασία

Ο καλύτερος τρόπος συσκευασίας σε σκόνη βατόμουρου είναι σε αεροστεγή συσκευασία, η οποία δεν εκθέτει τη σκόνη στο φως. Γιατί; Το φως, ειδικά το φως του ήλιου, μπορεί να αλλάξει τη γεύση, το άρωμα και το χρώμα της σκόνης βατόμουρου. Ορισμένες εταιρείες πωλούν σκόνες μούρων σε διαφανείς σακούλες, οι οποίες φαίνονται όμορφες και ελκυστικές. Ωστόσο, αυτό θα έχει άμεσο αντίκτυπο στην ποιότητα της σκόνης βατόμουρου μόλις εκτεθεί στο φως.

Σύσταση: Προτιμήστε μια σκόνη βατόμουρου σε αεροστεγή συσκευασία που προστατεύει τη σκόνη από το φως.

9. Τιμή

Όλοι αγαπάμε μια καλή συμφωνία, αλλά ας είμαστε ειλικρινείς, τις περισσότερες φορές, η τιμή είναι δείκτης ποιότητας. Ας υποθέσουμε ότι βρίσκετε μια πολύ φθηνή σκόνη βατόμουρου. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι πιθανόν αμφισβητήσιμης ποιότητας ή μαζικής παραγωγής με βιομηχανικό τρόπο, γεγονός που έχει άμεσο αντίκτυπο στη θρεπτική του αξία.

Συνολικά, οι σκόνες που παράγονται από σωστά καλλιεργημένα ή άγρια βατόμουρα θα είναι πάντα πιο ακριβές από τα μούρα μαζικής παραγωγής και εκτροφής. Μια σκόνη βατόμουρου είναι πιο ακριβή από άλλες επειδή προέρχονται από χώρες με μη μολυσμένο περιβάλλον, έχουν βιολογική πιστοποίηση ή είναι φτιαγμένα από άγρια μούρα. Όλοι αυτοί οι παράγοντες είναι σημαντικοί για τη διασφάλιση της καλύτερης ποιότητας του προϊόντος σας, αλλά έχουν υψηλότερο κόστος. Συμπερασματικά, όταν πρόκειται για σκόνες βατόμουρου, χαμηλότερη τιμή σημαίνει χαμηλότερη ποιότητα και χαμηλότερη θρεπτική αξία του προϊόντος που αγοράζετε.  

Σύσταση: Μην αφήνετε την τιμή να είναι ο μόνος παράγοντας πίσω από την απόφασή σας σε σκόνη βατόμουρου – θα το μετανιώσετε. Μάθετε τι ισχύει για την τιμολόγηση και ζυγίστε την ποιότητα του προϊόντος πριν κάνετε την αγορά σας. Πηγαίνετε για μια καλή συμφωνία και όχι για μια φθηνή συμφωνία. 

10. Κριτικές

Ποιον πρέπει να εμπιστευτείτε όταν πρόκειται να βρείτε το καλύτερο προϊόν στην αγορά; Οι άνθρωποι που το έχουν ήδη δοκιμάσει είναι συνήθως μια καλή αφετηρία! Εάν ένας προηγούμενος πελάτης έχει γράψει μια κριτική για το προϊόν που σας ενδιαφέρει, διαβάστε το. Συχνά εξετάζοντας την κριτική ενός προϊόντος, μπορεί να πειστείτε (ή όχι) ότι αυτό είναι προϊόν υψηλής ποιότητας ή καλής σχέσης τιμής. 

Σύσταση: Επιλέξτε μια σκόνη βατόμουρου με θετικές κριτικές πελατών.

~ ~ ~

Αυτό ολοκληρώνει τη λίστα με τα 10 πράγματα που πρέπει να προσέξετε όταν ψάχνετε για την καλύτερη σκόνη βατόμουρου εκεί έξω. Ελπίζουμε να σας φανεί χρήσιμο! Αν αναρωτιέστε γιατί συγκεντρώσαμε αυτή τη λίστα, ο λόγος είναι απλός. Εμείς στην Arctic Flavors είμαστε απίστευτα παθιασμένοι αυτή η σκόνη άγριου μύρτιλου, και είμαστε περήφανοι που προσφέρουμε την υψηλότερη δυνατή ποιότητα στην αγορά! Αυτή είναι μια τολμηρή δήλωση, αλλά την πιστεύουμε.

Πριν ξεκινήσουμε το Arctic Flavors, περάσαμε έναν ολόκληρο χρόνο ερευνώντας και δοκιμάζοντας διαφορετικά σκόνες μούρων για να καταλάβετε τι διαφοροποιεί τις σκόνες καλύτερης ποιότητας από τις υπόλοιπες. Θα εκπλαγείτε για το πόση διαφορά υπάρχει στην ποιότητα μεταξύ άλλων προϊόντων. 

Κάναμε όλη τη δουλειά για εσάς και επιλέξαμε την υψηλότερη ποιότητα αυτή η σκόνη άγριου μύρτιλου εκεί έξω. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να μας εμπιστευτείτε και να δοκιμάσετε το προϊόν μας. Σας εγγυόμαστε ότι θα παρατηρήσετε τη διαφορά στην ποιότητα. Arctic Flavors wild αυτή η σκόνη άγριου μύρτιλου προέρχεται από 100% άγρια μούρα από τα δάση της Φινλανδίας που γίνονται σκόνη με λυοφιλοποίηση. Ελπίζουμε να το αγαπήσετε όσο κι εμείς! Εάν ενδιαφέρεστε να προσθέσετε αυτή τη σκόνη στη διατροφή σας, επισκεφθείτε μας Ηλεκτρονικό κατάστημα Arctic Flavors.

Μαρτυρίες πελατών για την Arctic Flavors Wild Blueberry Powder

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Σας ευχαριστώ πολύ που διαβάσατε αυτό το ιστολόγιο για την καλύτερη σκόνη βατόμουρου! Ελπίζω να το απολαύσατε. Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή σχόλια, επικοινωνήστε μαζί μας στα κανάλια μας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης:

Facebook

Κελάδημα

Ίνσταγκραμ

Pinterest

Ευχαριστώ για την ανάγνωση!

xx

Αρκτική Γεύσεις