Melhor pó de mirtilo – qual comprar – 10 dicas

Você já se perguntou como identificar quais pó de mirtilo é o melhor para você? Abaixo, fornecemos uma lista de 10 coisas importantes que você deve prestar atenção ao tentar encontrar o melhor pó de mirtilo do mercado. Seguindo essas dicas, você pode avaliar e comparar rapidamente diferentes pós de mirtilo e escolher o melhor para você.

1. Selvagem vs. cultivado (cultivado)

A qualidade de um produto, especialmente na alimentação, resume-se, em última análise, à qualidade dos seus ingredientes; e o pó de mirtilo não é exceção. Uma das coisas mais importantes a entender é que nem todos mirtilos são os mesmos. Existem mais de 30 variedades de mirtilos (leia mais nesta postagem do blog sobre o diferença entre mirtilos e mirtilos silvestres).

Os mirtilos mais saudáveis e ricos em nutrientes crescem nas florestas selvagens do Ártico. Esses mirtilos têm um teor cerca de quatro vezes maior em antioxidantes (ou seja, antocianinas) do que as frutas convencionais (leia mais aqui). Além disso, possuem maior teor de outros micronutrientes essenciais que seu corpo necessita, como fibras e vitaminas. Se você quiser um verdadeiro superalimento, opte por um pó de mirtilo feito de frutas silvestres inteiras.

Recomendação: Opte por um pó de mirtilo selvagem.

2. Método de secagem

Outro ponto importante a se prestar atenção é como o pó de mirtilo é processado. Em geral, o pó de mirtilo é feito secando os frutos frescos e pulverizando-os. No entanto, diferentes métodos de secagem fazem uma grande diferença na qualidade, sabor, fragrância e valor nutricional do pó de mirtilo.

Muitas empresas usam um método de secagem por calor que reduz a qualidade e o valor nutricional dos frutos silvestres. Além disso, a cor, o sabor e a fragrância dos frutos mudam durante o processo de secagem térmica. Por outro lado, o o método de liofilização é o melhor porque mantém ao máximo as características e o valor nutricional único dos mirtilos. Se quiser saber mais sobre os diferentes métodos de processamento, você pode ler nosso blog sobre como é o que é pó de mirtilo liofilizado.

Recomendação: Opte por um pó de mirtilo liofilizado.

3. Bagas inteiras versus partes de frutas

Existem duas maneiras de fazer o pó de mirtilo. A primeira é quando você usa a fruta inteira, incluindo a casca, a polpa e as sementes. A segunda maneira é quando você usa partes da fruta inteira, como apenas a polpa ou o suco. É importante saber que os melhores pós de mirtilo são aqueles provenientes de mirtilos inteiros e não de extratos ou partes de mirtilo. A principal razão é que a maioria dos antioxidantes (ou seja, antocianinas) vem da pele, a fibra vem das sementes e outros nutrientes, como vitaminas e minerais, vêm da polpa. Portanto, se você deseja maximizar o valor nutricional do produto que compra, escolha um pó de mirtilo proveniente de frutas inteiras e não de extratos.

Recomendação: Opte por mirtilo em pó feito de frutas inteiras.

4. País de origem

Você prefere desfrutar de mirtilos que crescem em ambientes limpos ou mirtilos que crescem em áreas poluídas? 

Às vezes não é fácil saber a origem dos mirtilos nos produtos. Ainda mais difícil é conhecer o ambiente em que crescem e outras condições que impactam a sua qualidade. Portanto, recomendamos que você compre produtos de países em que você confia e sabe que sua natureza é limpa e sem poluição. Esses países são Finlândia, Suécia, Noruega e Canadá. Os mirtilos também crescem em outros países, como Chile, China, Índia e Polônia; no entanto, estes países têm uma indústria muito mais pesada e regulamentações de protecção ambiental menos rigorosas, se é que existem. Como resultado, é mais provável que o ambiente destes países esteja poluído, o que terá impacto nas condições de crescimento do mirtilo. 

Além disso, as bagas que crescem nos países do Norte (por exemplo, Finlândia, Suécia, Canadá) têm um valor nutricional muito mais elevado do que as bagas de outros países. A principal razão são as condições climáticas adversas em que crescem. As temperaturas frias e os longos dias de verão sob o sol do Ártico proporcionam aos mirtilos as condições ideais para produzir antioxidantes e outros nutrientes muito mais elevados. É por isso que estes frutos são de cor mais escura, têm um sabor muito mais intenso e são mais pequenos.  

Recomendação: Opte por pó de mirtilo de países conhecidos por seu ambiente limpo e climas frios, como Finlândia, Suécia, Noruega e Canadá.

5. Orgânico vs. convencional

Os produtos orgânicos estão se tornando mais populares nos últimos anos. Aqui explicamos porque é crucial compreender o que significa orgânico e quando faz a diferença.

Em resumo, orgânico significa que não são utilizados pesticidas, antibióticos ou plantas geneticamente modificadas durante a agricultura. Ao comprar um produto silvestre como o mirtilo em pó, o rótulo orgânico não se aplica ou não é necessário por vários motivos. Em primeiro lugar, os frutos silvestres crescem no seu ambiente natural, a floresta. Este é o ambiente que eles cultivam há milhares de anos sem qualquer intervenção humana. Em segundo lugar, nunca são utilizados pesticidas, nem fertilizantes. A floresta fornece o melhor fertilizante natural e proteção para essas frutas. Assim, ter uma certificação orgânica não agrega valor neste caso. Na Finlândia, por exemplo, todas as florestas são classificadas como orgânicas; no entanto, por não serem cultivadas, não podem obter certificação oficial, pois são florestas naturais selvagens. Você pode ler mais em nossa postagem do blog mirtilos selvagens vs mirtilos orgânicos.

Concluindo, orgânico é uma escolha mais segura e limpa ao comprar mirtilo em pó de mirtilos convencionais. Por outro lado, ao adquirir um produto silvestre, escolha um país de origem que ofereça condições ambientais limpas.  

Recomendação: Se você comprar frutos silvestres em pó, o país de origem é mais importante do que a certificação orgânica. Se o seu pó de frutas vermelhas for feito de frutas cultivadas, opte por frutas orgânicas.

6. Ingredientes – Bagas 100% vs. algo adicionado

A lista de ingredientes de um pó de mirtilo pode revelar muito sobre sua qualidade. Muitos produtos de mercado usam conservantes, açúcares adicionados, adoçantes ou corantes, o que é um sinal de mirtilo em pó de qualidade inferior. As empresas usam esses aditivos para melhorar o sabor, a cor, o cheiro e o prazo de validade dos produtos de qualidade inferior.

Os pós de mirtilo da melhor qualidade são feitos de mirtilos liofilizados 100%. É isso. Conforme mencionado acima, o método de liofilização preserva o pó da melhor maneira e fornece pelo menos dois anos de vida útil para o seu pó. Portanto, um pó de mirtilo de alta qualidade feito de frutas inteiras 100% não deve precisar de quaisquer conservantes adicionais ou intensificadores artificiais de sabor ou sabor. 

Recomendação: Opte por um pó de mirtilo que contenha apenas um ingrediente: mirtilos inteiros.

7. Cor, fragrância e sabor

O melhor pó de mirtilo terá uma cor azul escura ou roxa intensa, sem quaisquer corantes artificiais adicionais. A fragrância de um pó de mirtilo de alta qualidade é frutada e deve cheirar a mirtilos frescos! Se você conhece mirtilos, só de cheirar o pó você saberá imediatamente sobre sua qualidade. Se o pó de mirtilo não cheira muito, é provável que não tenha muito sabor. O pó de mirtilo sem sabor pode indicar mirtilos de baixa qualidade usados, um produto antigo ou um método de processamento de baixa qualidade. Não opte pela opção mais barata. Em vez disso, escolha a opção de melhor valor.

Recomendação: Opte por um pó de mirtilo de cor azul escuro ou roxo natural intenso, cheiro frutado e um sabor delicioso como este de mirtilo fresco.

8. Embalagem

A melhor forma de embalar o pó de mirtilo é em uma embalagem hermética, que não exponha o pó à luz. Por que? A luz, especialmente a luz solar, pode alterar o sabor, a fragrância e a cor do pó de mirtilo. Algumas empresas vendem frutas em pó em sacos transparentes, que têm uma aparência bonita e convidativa. No entanto, isto terá um impacto imediato na qualidade do pó de mirtilo, uma vez exposto à luz.

Recomendação: Opte por um pó de mirtilo em embalagem hermética que proteja o pó da luz.

9. Preço

Todos nós adoramos uma boa pechincha, mas sejamos honestos, na maioria das vezes o preço é um indicador de qualidade. Suponha que você encontre um pó de mirtilo muito barato. Nesse caso, é provável que seja de qualidade questionável ou seja produzido em massa de forma industrial, o que tem impacto imediato no seu valor nutricional.

No geral, os pós feitos de mirtilos silvestres ou cultivados adequadamente serão sempre mais caros do que os frutos silvestres produzidos em massa e cultivados. O pó de mirtilo é mais caro que outros porque vem de países com ambientes não poluídos, tem certificação orgânica ou é feito de frutos silvestres. Todos esses fatores são importantes para garantir a melhor qualidade do seu produto, mas têm um custo maior. Concluindo, quando se trata de mirtilo em pó, um preço mais baixo significa menor qualidade e menor valor nutricional do produto que você compra.  

Recomendação: Não deixe que o preço seja o único fator por trás de sua decisão em pó de mirtilo – você se arrependerá. Saiba o que envolve o preço e avalie a qualidade do produto antes de fazer sua compra. Vá por um bom negócio e não por um negócio barato. 

10. Avaliações

Em quem você deve confiar quando se trata de encontrar o melhor produto do mercado? Pessoas que já experimentaram geralmente são um bom ponto de partida! Se um cliente anterior escreveu uma resenha sobre o produto no qual você está interessado, leia-a. Freqüentemente, ao folhear a análise de um produto, você pode se convencer (ou não) de que se trata de um produto de alta qualidade ou com boa relação custo-benefício. 

Recomendação: Opte por um pó de mirtilo com avaliações positivas dos clientes.

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Isso conclui nossa lista de 10 coisas às quais prestar atenção ao procurar o melhor pó de mirtilo que existe. Esperamos que ache isso útil! Se você está se perguntando por que montamos essa lista, o motivo é simples. Nós da Arctic Flavors somos incrivelmente apaixonados por pó de mirtilo, e temos orgulho de oferecer a mais alta qualidade possível no mercado! Essa é uma afirmação ousada, mas acreditamos nela.

Antes de lançarmos o Arctic Flavors, passamos um ano inteiro pesquisando e degustando diferentes frutas em pó para entender o que diferencia os pós de melhor qualidade dos demais. Você ficaria surpreso com a diferença de qualidade entre outros produtos. 

Fizemos todo o trabalho para você e selecionamos a mais alta qualidade pó de mirtilo lá fora. A única coisa que você precisa fazer é confiar em nós e experimentar nosso produto. Garantimos que você notará a diferença na qualidade. Ártico Sabores selvagens pó de mirtilo vem de frutas silvestres 100% das florestas da Finlândia que são transformadas em pó por liofilização. Esperamos que você goste tanto quanto nós! Se você estiver interessado em adicionar este pó à sua nutrição, visite nosso Loja online de sabores do Ártico.

Depoimentos de clientes sobre pó de mirtilo selvagem Arctic Flavors

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Muito obrigado por ler este blog sobre o melhor pó de mirtilo! Espero que você tenha aproveitado. Se você tiver alguma dúvida, não hesite em entrar em contato conosco.

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Sabores Árticos