Mirtilos silvestres vs mirtilos orgânicos – qual você deve comprar?

Muitas pessoas perguntam qual é a diferença entre mirtilos silvestres e mirtilos orgânicos. São selvagens mirtilos melhorar? Mirtilos orgânicos são melhores? Qual devo comprar: mirtilos orgânicos, silvestres ou convencionais? Este artigo responderá a todas essas perguntas e explicará tudo o que você precisa saber sobre a diferença entre mirtilos orgânicos vs não orgânicos, e mirtilos selvagens vs mirtilos orgânicos.

Mirtilos Orgânicos vs Regulares (mirtilos não orgânicos)

Mirtilos cultivados regularmente, ou mirtilos não orgânicos ou convencionais, são normalmente cultivados em estufas ou campos ao ar livre. Tal como acontece com outros produtos convencionais, pesticidas e fertilizantes são comumente usados para aumentar o rendimento, controlar pragas e melhorar a aparência visual dos produtos. Por este motivo, é muito importante lavá-los sempre bem. Infelizmente, não é fácil eliminar todos os produtos químicos e pesticidas. Esses produtos químicos geralmente acabam na polpa da fruta e, claro, em nossos corpos. O consumo regular de frutas vermelhas com pequenas quantidades de produtos químicos pode levar a vários problemas de saúde a longo prazo.

Os mirtilos orgânicos também crescem em estufas ou campos ao ar livre, mas os agricultores orgânicos só podem usar fertilizantes e pesticidas naturais. No geral, os mirtilos orgânicos são uma opção mais segura e podem ter um valor nutricional mais elevado do que os mirtilos não orgânicos. No entanto, existe uma opção ainda melhor do que os mirtilos orgânicos. Mirtilos selvagens!

Mirtilos Silvestres vs Mirtilos Orgânicos (cultivados)

Muitas pessoas se perguntam qual é a diferença entre mirtilos silvestres e mirtilos orgânicos. Abaixo explicamos essas diferenças em termos de origem, valor nutricional, sabor e possíveis preocupações com toxicidade.

• Espécies: Existem mais de 30 espécies de mirtilos em todo o mundo. Você pode ler mais sobre as diferentes espécies em nossa postagem do blog Mirtilo vs mirtilo. Os mirtilos orgânicos são espécies tipicamente cultivadas da família dos arbustos altos, que são muito diferentes dos mirtilos silvestres.
• Valor nutricional: Os mirtilos silvestres são claramente os vencedores aqui porque têm um valor nutricional significativamente maior do que os mirtilos cultivados, sejam orgânicos ou não. É importante destacar que o termo “orgânico” não é sinônimo de “saudável” ou “nutritivo”. A certificação orgânica é um termo de conformidade que não garante necessariamente o valor nutricional de um produto, mas garante ao comprador que determinadas práticas foram seguidas durante o período de cultivo.
• Gosto: Os mirtilos silvestres crescem em harmonia com a natureza há milhares de anos sem irrigação, cultivo ou uso de fertilizantes adicionais. Por causa disso, os mirtilos silvestres têm um sabor mais intenso do que os mirtilos cultivados orgânicos ou não orgânicos.
• Cor: Mirtilos cultivados orgânicos têm polpa branca, verde ou roxa clara em seu interior. Pelo contrário, os mirtilos silvestres têm polpa de cor roxa escura ou azul. A diferença de cor indica maior (polpa mais escura) ou menor (polpa mais clara) valor nutricional. Se você quiser saber por que a cor da carne é tão importante, confira nossa postagem no blog Qual é a cor dos mirtilos por dentro.
• Uso de pesticidas ou fertilizantes: Os mirtilos silvestres crescem por padrão em condições onde não são usados pesticidas ou fertilizantes. Eles são selvagens. No entanto, é bom considerar o seu país ou área de origem. As práticas de gestão florestal podem diferir de país para país e isto terá impacto na qualidade dos produtos. Escolha uma região ou país em que você confia pelo seu ambiente limpo. Pelo contrário, a agricultura biológica permite a utilização de fertilizantes naturais, controlo de pragas e irrigação. Também é importante saber que os padrões de certificação orgânica são significativamente diferentes entre os EUA, a União Europeia, a China e outros países. Portanto, os mirtilos orgânicos provenientes da China podem conter maiores quantidades de pesticidas residuais do que os provenientes da UE, ou vice-versa.
• Preocupações com toxicidade química: Os mirtilos silvestres são claramente os vencedores porque crescem em florestas sem qualquer atividade humana. Mirtilos cultivados orgânicos também são uma boa alternativa, visto que vêm de países nos quais você confia em seus padrões de certificação orgânica.

Se quiser saber mais, você pode ler este extenso artigo sobre mirtilos selvagens vs mirtilos.

Mirtilos Selvagens vs Mirtilos Selvagens Orgânicos

Você pode ter visto mirtilos silvestres que também são orgânicos. Existe alguma diferença entre mirtilos silvestres e mirtilos silvestres “orgânicos”? Recorde-se que o termo orgânico é uma prova do cumprimento de determinadas práticas durante o cultivo. Para mirtilos silvestres que crescem em países com florestas limpas (por exemplo, Finlândia ou Canadá), tal certificado não agrega nenhum valor. No entanto, pode fazer diferença se os mirtilos silvestres vierem de países onde a poluição da sua natureza é um problema.

Para explicar isto um pouco melhor, tomemos o exemplo da Finlândia que tem as florestas mais limpas do mundo! Os frutos silvestres que crescem nas florestas finlandesas são por natureza “orgânicos” porque nenhuma atividade humana ocorre nessas florestas. Portanto, certificados ou não, esses mirtilos silvestres são tão limpos quanto possível. No entanto, para alguém não familiarizado com as florestas finlandesas, uma certificação orgânica pode ajudar a construir confiança na qualidade. Em resumo, os mirtilos silvestres são orgânicos por natureza e adicionar uma certificação proporciona um benefício de marketing e não de qualidade.

Mirtilos selvagens são melhores?

Todos mirtilos são bons para a saúde, mas os mirtilos silvestres são a sua melhor escolha! Muitas pessoas acham gosto de mirtilos silvestres melhores e mais intensos do que os mirtilos cultivados (orgânicos ou não). Além disso, os mirtilos silvestres têm muito maior valor nutricional do que os mirtilos cultivados, o que os torna um verdadeiro superalimento. Eles são muito mais ricos em antioxidantes, vitaminas, fibras e outros micronutrientes do que os mirtilos cultivados regularmente ou orgânicos. Na verdade, eles têm 4 vezes mais antioxidantes vitais em comparação com os mirtilos cultivados. Você pode ler mais sobre a diferença em nossa postagem do blog mirtilos selvagens vs mirtilos.

Palavras finais

Em resumo, os mirtilos – e especialmente os silvestres – são um superalimento incrível. Devido aos seus benefícios únicos para a saúde, incluí-los na sua alimentação diária é uma excelente decisão e um investimento na sua saúde futura. A maneira mais fácil de aproveitar os benefícios dos mirtilos silvestres é com os mirtilos silvestres de qualidade premium da Arctic Flavors. pó de mirtilo. Feito de mirtilos silvestres inteiros 100% que crescem nas florestas puras da Finlândia, nosso pó de mirtilo é uma das formas mais sustentáveis e seguras de saborear mirtilos. 

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Esperamos que você tenha gostado desta postagem do blog sobre mirtilos – superalimento como nenhum outro!

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Sabores Árticos