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Ortie

Ortie piquante – Le super booster de fer, de magnésium et de calcium

Ortie (urtique dioique) est une herbe sauvage. La famille des plantes compte six sous-espèces, dont la plupart ont des poils creux et urticants. Lorsqu’une feuille d’ortie touche la peau, elle crée une sensation de picotement ou de brûlure. 

L'ortie est originaire d'Europe, de régions plus froides d'Asie et de l'ouest de l'Afrique du Nord. Grâce à son adaptabilité, il s'est répandu dans le monde entier, les endroits les plus répandus étant les pays du Nord comme la Finlande, la Suède, la Norvège, le Canada et les États-Unis. L'ortie pousse dans des milieux variés, souvent à la campagne et au bord des routes. Il pousse généralement du printemps à l’automne, mais pas en hiver.

Les feuilles et la tige d'ortie sont extrêmement nutritives et idéales pour la cuisine. En fait, l’ortie est utilisée comme médicament, ainsi que pour le thé et la nourriture, depuis des siècles. Avant de manger, ils doivent être préparés en suivant les étapes simples suivantes :

  1. Rincez-les rapidement à l'eau froide pour les nettoyer de toute terre, feuilles ou insectes.
  2. Mettez-les dans l’eau bouillante pendant quelques minutes pour éliminer les poils urticants.
  3. Égouttez l'eau, rincez à l'eau froide et essorez l'excès d'eau des feuilles.

L'ortie est extrêmement riche en divers éléments essentiels nutriments. C'est une superbe source de calcium, de fer, de magnésium et de sélénium. Étonnamment, il contient 3 à 4 fois plus de calcium que le lait (pour 100 g) et deux fois plus de fer et de magnésium que les épinards. 

Il peut être dégusté frais ou glacé, ou encore sous forme de poudre d'ortie ou du thé d'ortie.

 

plantes d'ortie piquante utilisées pour fabriquer de la poudre d'ortie piquante Arctic Flavors
Poudre d'ortie (également appelée poudre d'ortie ou poudre de feuille d'ortie) par Arctic Flavors. Une cuillère à café de cette poudre d’ortie équivaut à une poignée de feuilles d’ortie sauvage fraîches. Cette poudre d'ortie sauvage est composée d'ortie entière 100% et ne contient aucun conservateur ni sucre ajouté. La poudre de feuilles d'ortie Arctic Flavors convient aux régimes végétaliens, sans gluten, sans OGM, paléo et crus. Cette poudre de feuilles d’ortie est parfaite pour accompagner le thé d’ortie ou les smoothies verts.

Poudre d'ortie

L'une des façons les plus simples et les plus durables de profiter de cette herbe sauvage est de la piquer. poudre d'ortie.

Cette picotement sauvage poudre d'ortie est chargé de fer, de magnésium, de fibres et d’autres micronutriments essentiels. Plus important encore, il contient l’une des plus grandes quantités de calcium d’origine végétale et 3 fois plus que le lait. L'ortie sauvage de Finlande pousse de manière durable sous le soleil de minuit de l'Arctique depuis des milliers d'années. Ce sont les orties que nous collectons pour fabriquer nos produits pour vous. Ajoutez ce superaliment à votre alimentation quotidienne et améliorez votre santé globale. Votre corps vous en sera très reconnaissant !

(Avis clients 2)

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