Myrtille
Myrtille – Un superaliment vraiment étonnant
Les myrtilles, un superaliment pas comme les autres, sont le premier choix de superaliments des médecins et nutritionniste. La myrtille contient de nombreux nutriments étonnants, notamment des antioxydants, des fibres et des vitamines. Les myrtilles offrent des bienfaits exceptionnels pour la santé.
La myrtille n’est pas seulement un type de baie ; en fait, il y en a plus 30 variétés de myrtilles! Ils varient en couleur, taille, origine, goût et valeur nutritionnelle.
Myrtilles que vous trouvez dans les épiceries et sur les marchés alimentaires sont généralement cultivés dans des fermes du monde entier. En fait, les principaux pays producteurs de bleuets cultivés sont les États-Unis, le Canada, la Pologne, l’Allemagne et le Mexique.
Au contraire, myrtilles sont les cousins exotiques européens des myrtilles qui poussent à l'état sauvage dans les forêts nordiques. La myrtille, également connue sous le nom de myrtille sauvage européenne, fait partie de la même famille de plantes que les myrtilles, mais elle est généralement de plus petite taille, de couleur plus foncée et pleine de surprises. Alors si vous aimez les myrtilles cultivées, vous allez adorer les myrtilles sauvages! Vous pouvez en savoir plus sur les différences entre ces deux baies ici : myrtilles vs myrtilles sauvages.
Poudre de myrtille
L'une des façons les plus simples et les plus durables de déguster des myrtilles, plus particulièrement des myrtilles sauvages, est sous forme de poudre de myrtille.
Ce lyophilisé poudre de myrtille sauvage est riche en fibres, vitamines, micronutriments et, surtout, elle contient 4 fois plus d'antioxydants que les poudres à base de myrtilles cultivées. Les myrtilles sauvages finlandais poussent de manière durable sous le soleil de minuit de l’Arctique depuis des milliers d’années. Ce sont les baies que nous récoltons pour fabriquer nos produits pour vous. Ajoutez ce superaliment à votre alimentation quotidienne et améliorez votre santé globale. Votre corps vous en sera très reconnaissant !
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Crêpes santé incontournables pour le petit-déjeuner avec garniture aux bleuets sauvages
Admettez-le, vous adorez les crêpes... Et si vous pouviez avoir de délicieuses crêpes alléchantes et saines en plus ? Si vous voulez apprendre à préparer des crêpes saines et faciles, continuez à lire... Cette recette de crêpes sans culpabilité est parfaite pour le petit-déjeuner ou...
Nouvelles idées de saveurs de houmous : Houmous violet aux bleuets sauvages
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Riz au lait maison aux bleuets sauvages de l'Arctique
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Le yaourt au granola maison est une recette classique pour le petit-déjeuner ou le goûter. Cette version comporte deux couches : une couche supérieure blanche de délicieux yaourt grec nature et une couche inférieure violette de yaourt grec mélangé à de la poudre de myrtille sauvage. Option végétalienne végétarienne :...
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