Cassis – La Super Berry Vitaminée C

Le cassis ne pousse que dans les climats frais comme l’Europe du Nord ; vous aurez peut-être du mal à les acheter là où vous vivez. Leur culture a longtemps été interdite aux États-Unis (car on pensait qu'ils produisaient un champignon susceptible d'endommager les pins). Aujourd’hui, ils peuvent également être cultivés commercialement aux États-Unis, mais ils sont encore difficiles à trouver. La bonne nouvelle, c'est qu'aujourd'hui, on peut acheter du cassis même si on ne vit pas dans un pays où on le cultive.

De plus en plus de personnes ont découvert ces dernières années les bienfaits exceptionnels de ces baies étonnantes pour la santé, ce qui les rend très recherchées. La recherche scientifique a prouvé leur fantastique valeur nutritionnelle et leur potentiel. bienfaits pour la santé. Ils sont principalement connus pour leur quantité extrêmement élevée de vitamine C, d’antioxydants et de fibres alimentaires.

Le cassis peut être dégusté de nombreuses façons. Le mieux est bien sûr de les déguster frais, mais ils peuvent être difficiles à trouver selon l'endroit où l'on habite. Consultez l'article sur Acheter du cassis – Top 3 des endroits pour trouver du cassis près de chez moi.

Si vous n'avez pas accès à des baies fraîches, la meilleure façon d'en profiter est de les déguster sous forme de poudre de cassis. Il existe également des confitures et des jus de cassis, mais ils sont généralement riches en sucres et en conservateurs.