Acheter du cassis – Top 3 des endroits où trouver du cassis près de chez moi

Où acheter du cassis ? C'est une question que beaucoup de gens se posent, ayant des difficultés à trouver du cassis en vente près de chez moi. Ces dernières années, de plus en plus de personnes ont découvert les formidables bienfaits du cassis pour la santé, ce qui rend ces baies très recherchées. La recherche scientifique a prouvé la fantastique valeur nutritionnelle et le potentiel du cassis bienfaits pour la santé. Ils sont principalement connus pour leur quantité extrêmement élevée de vitamine C, d’antioxydants et de fibres alimentaires.

Le cassis ne pousse que dans les climats frais comme l’Europe du Nord ; vous aurez peut-être du mal à les acheter là où vous vivez. Leur culture a longtemps été interdite aux États-Unis (car on pensait qu'ils produisaient un champignon susceptible d'endommager les pins). Aujourd’hui, ils peuvent également être cultivés commercialement aux États-Unis, mais ils sont encore difficiles à trouver. La bonne nouvelle, c'est qu'aujourd'hui, on peut acheter du cassis même si on ne vit pas dans un pays où on le cultive.

Découvrez ci-dessous les 3 endroits les plus courants où vous pouvez acheter du cassis !

1. Marché de producteurs – Été uniquement – Cassis frais

Si vous habitez dans un endroit où poussent des cassis, vous pourrez peut-être vous en procurer sur un marché de producteurs local. Gardez à l’esprit qu’il s’agit d’un délice estival et que vous ne pouvez acheter du cassis qu’entre juin et septembre.

Si vous visitez un pays où pousse le cassis, comme la Finlande ou la Suède, ne manquez pas une visite sur un marché local et achetez du cassis. C’est une gâterie tellement délicieuse et saine !

2. Épicerie / Supermarché – Toute l’année – Cassis surgelés

Vous pouvez trouver du cassis surgelé dans de nombreux supermarchés et épiceries. L’avantage de l’achat de cassis surgelés est qu’ils sont généralement vendus toute l’année. En outre, ils conservent leur valeur nutritionnelle et leur goût plutôt bien s’ils sont congelés immédiatement après avoir été cueillis.

Si vous ne trouvez pas de cassis dans votre épicerie locale, visitez vos magasins d'alimentation scandinaves, finlandais, baltes ou polonais. De nombreux Européens du Nord et de l’Est raffolent du cassis et en consomment presque quotidiennement. Ainsi, vous pourrez peut-être acheter du cassis dans un tel magasin spécialisé.

Les cassis surgelés proviennent souvent de régions comme le Canada ou de pays d'Europe du Nord comme l'Estonie, la Pologne et la Finlande. Il est bon de faire attention au pays d’origine du cassis. Si vous avez plusieurs options, sélectionnez toujours un pays d'origine dont vous savez qu'il possède un climat et une nature non pollués, comme la Finlande ou le Canada.

Gardez également à l’esprit qu’il existe des différences significatives dans le goût des cassis surgelés. Ils peuvent être fruités, sucrés et pleins de saveurs délicieuses. Dans le pire des cas, ils peuvent être acides et insipides. Le goût dépend de nombreux facteurs tels que le sol et le climat dont ils sont issus, leur cueillette en pleine saison ou prématurément, ainsi que le processus de congélation. La seule façon d’en connaître le goût est d’essayer différents cassis surgelés.

Plus important encore, tout comme les différences de goût, il existe également des différences dans la valeur nutritionnelle des cassis surgelés. Selon le moment où ils ont été cueillis et congelés, les cassis surgelés peuvent différer par leur quantité de micronutriments et de vitamines comme la vitamine C.

Par conséquent, nous vous recommandons de vérifier l’étiquette du produit pour connaître le pays d’origine et la valeur nutritionnelle. Soyez conscient de vos options et décidez en fonction de vos valeurs et de vos préférences gustatives.

3. En ligne – Toute l’année – Poudre de cassis

Le moyen le plus simple d'acheter des cassis est en ligne sous la forme de poudre de cassis, quel que soit le pays dans lequel vous résidez. Il est disponible toute l’année, éliminant les obstacles liés à la saisonnalité. Les incroyables vitamines et nutriments, le goût alléchant et la belle couleur du cassis peuvent être conservés grâce à une méthode de lyophilisation. Après lyophilisation des cassis, les cassis séchés sont réduits en poudre et conditionnés dans un emballage hermétique.

Mais pourquoi commencer à utiliser poudre de cassis à la place du cassis frais ou surgelé ? Il y a plusieurs raisons:

Achetez-le facilement en ligne toute l'année et faites-vous livrer là où vous habitez
Conservez-le longtemps à température ambiante (empreinte carbone inférieure à celle du cassis surgelé nécessitant un congélateur)
Prends ton poudre de cassis avec vous partout sans avoir à vous soucier du poids, de l'espace, de la réfrigération ou du lavage des baies avant consommation
Profitez-en de manières infinies – seule votre imagination est la limite ! Pour des idées, visitez notre section recettes de poudre de baies et n'hésitez pas à échanger n'importe quelle autre poudre de baies contre de la poudre de cassis.

Si vous souhaitez acheter un poudre de cassis, soyez conscient des grandes différences de qualité, de goût et de valeur nutritionnelle. Les principales différences viennent de la qualité des baies de cassis utilisées pour fabriquer la poudre, mais aussi du mode de transformation des baies pour en faire une poudre (la lyophilisation préserve toujours mieux la valeur nutritionnelle et le goût que le séchage en tête).

Nous croyons sincèrement que chez Arctic Flavors, nous offrons la meilleure qualité poudre de cassis, que vous pouvez acheter chez notre boutique en ligne de poudre de baies. Nous expédions dans le monde entier, notamment au Royaume-Uni, en Irlande, aux États-Unis, en Australie, en Nouvelle-Zélande, à Singapour, au Canada et dans tous les pays européens. Tous nos poudres de baies comprennent des baies entières 100% provenant de la pure nature de Finlande. Nous n'ajoutons rien d'autre, juste du cassis 100%, irrésistible. Souhaitez-vous essayer le vôtre ?